Конфорки для промышленных плит

В сфере общественного питания используются электроплиты высокой мощности и с большими чугунными конфорками, которые различаются по форме и количеству.

Квадратные, круглые, прямоугольные литые конфорки создают гладкую жарочную поверхность на плите, что делает возможным беспрепятственно перемещать посуду.

При выборе конфорки следует учитывать площадь дна посуды, которая будет на ней использоваться. Оно должно полностью закрывать нагреваемую поверхность. Во избежание появлений трещин на конфорке необходимо исключить попадание капель воды на нагретую поверхность во время приготовления пищи.

Технология изготовления, использование различных видов нагревательных элементов, размеры и мощность конфорок для промышленных электрических плит делает возможным выбрать оборудование для выполнения любых поставленных задач.